수프 추천, 건강하고 간단한 세계 전통 가정식
오늘은 전 세계 가정식 요리 중 수프를 추천해드리겠습니다. 익숙한 양송이버섯 수프, 옥수수 수프말고 다른 수프들은 어떤 것들이 있는지 궁금해서 찾아보았습니다. 새로운 수프의 매력을 느낄 수 있는 시간이 되었으면 합니다.클래식 양파 수프, 프랑스 전통 요리프랑스의 전통 양파 수프는 가정에서 즐기기 좋은 따뜻한 음식입니다. 달콤하게 카라멜화된 양파와 깊고 진한 고기 육수, 그리고 바게트와 녹아내린 그뤼예르 치즈의 조화가 특징입니다.양파 수프는 간단한 재료로 만들 수 있으면서도 풍부한 맛을 자랑합니다. 양파를 약한 불에서 천천히 볶아내는 과정이 핵심이며, 양파의 감칠맛이 제대로 살아나도록 끓이는 것이 중요합니다.재료는 양파, 버터, 올리브유, 소고기 육수, 화이트 와인, 바게트, 그뤼예르 치즈가 필요합니다.만..
2024. 11. 26.
